Bu hafta sonu kahvaltı için Ankara Çukurambar'da yeni açılan Sütiş'e gitmeye karar verdik. Yaklaşık 1 ay önce açıldı. Önünden geçerken her daim kalabalık bir görüntüsü var. Çukurambar'daki diğer kafe ve restoranların kahvaltısını denemiştik. Oldukça iyidir (Liva, Mado ,Fırıncı Orhan, Marco Paşa ) Sütiş'e de yüksek bir beklentiyle gittik. Saat sabah 10.30 mekandaki tüm masalar neredeyse dolu. Biz akşamdan yer ayırttığımız için yer bulma sorunumuz olmadı. Standart bir kahvaltıları yok. Elinize bir menü veriliyor, sizin seçtiklerinizle serpme kahvaltı oluşuyor.
Bizim seçtiklerimiz.
-Bal
-Kaymak
-Kızarmış hellim peyniri
-Zeytin
-Su böreği
-Su böreği
-Karışık yumurta ( sucuk, pastırma, kaşar)
-Çay
İlk olarak masaya çay ve ekmek servisi yapıldı.
Ekmekler kendi üretimleri. Günde 14 çeşit ekmek çıkartıyorlarmış. Yemekten sonra evinize ekmek götürmek isterseniz satışları var. Sepette 8 çeşit ekmek vardı. Sonra bir tane de balon ekmek geldi. Ekmekler çok lezzetliydi. Mekan çok kalabalık olmasına rağmen çay servisi hızlı ve çayın demi yerindeydi.
Bal- Kaymak
Menüde balın Artvin'den geldiği belirtilmiş.
Su böreğinin sunumu çok ilginçti. Dilim halinde değil ortadan ikiye ayrılmış şekilde servis edildi.
Zeytin tabağında iki çeşit zeytin vardı.
Kızarmış hellim peyniri.
Sucuklu, pastırmalı, kaşarlı yumurta bakır tava içinde geldi. Lezzetli ve pişme kıvamı tam yerindeydi.
Fiyat:
Kahvaltının standart bir fiyatı yok.
Yaklaşık 30 çeşit yiyecekten seçtiklerinizle fiyat oluşuyor. Bizim
seçtiklerimize ödediğimiz 60 TL. (Bal 7,kaymak 7, yumurta 10, zeytin 5, börek 5, hellim 6.75 TL. 7 çay 19.25) Bence 6 çeşitten oluşan bir kahvaltı için
fiyat çok yüksek. Çukurambar’daki diğer mekanlarda bu fiyata bruncha gidebilirsiniz.
En önemlisi çay kahvaltıya dahil değil, çay ayrıca ücretlendiriliyor. Bunun mekan için dezavantaj olduğunu
düşünüyorum. Tatlı fiyat aralığı 6.50 - 8.50 TL. arası. Ana yemekler 16.00 - 28.00 arası. Çorbalar 5.00 - 8.00 TL arası. Fiyatlar yüksek mi düşük mü siz kara verin.
Yorum:
Mekan oldukça geniş, ferah. Sigara içenler için ön tarafta ayrı bir bölüm oluşturulmuş. İç dekorasyonu hoş. Gri, beyaz, ahşap ürünlerle döşenmiş. Garsonlar güler yüzlü, servis hızlı. Tuvaletler çok temiz.
Adres:
Kızılırmak Mah. 1425 Cd. Hayat Sebla B1
Blok No:3 Çukurambar- Çankaya
Tel: 312 284 74 84
Tel: 312 284 74 84
Fax:
312 284 79 85
Bir de reklamlarında kaymaklı ekmek kadayıfı var,ona bittim,denerseniz yorum yazar mısınız?rejimimi bozmaya değecek mi emin olamadım da. teşekkürler:))
YanıtlaSil2 kişi içinmi 60tl ödediniz.Peynir de yok sanki yediklerinizin arasında.
YanıtlaSilEvet bu kahvaltı iki kişilik.peynir olarak kızarmış hellim tercih etmiştik.
Silbugün bu mekana gittik ve tam bir fiyaskoydu.servis çok kötü garsonların seviyesi çok düşük ve saygısızlar.garsonlardan birşey istemek için dokuz takla atmanız gerekiyor.ben istanbuldaki sütişleri iyi bilirim ama bu mekan sütiş kalitesine hiç yakışmamış.bugün hava güneşliydi ve dışarda oturduk ama bir gölgelik yaptırmamış oldukları için sıcaktan bayıldık.fiyatlar çukurambardaki diğer mekanlara göre uygun olduğu için tıklım tıklım ama o bölgede gidilecek en son mekan bence.
YanıtlaSilmerhaba....öncelikle çukurambar şubenizin sizin adınıza hayırlı olmasını diliyorum..ancak bugün ilk ve son defa müşteriniz olduk ailece...bu sabah ailece güzel bir kahvaltı etmek istedik..eşimin aklına sütiş geldi...evimiz çukurambarda olduğu için sabah keyifle evden çıktık...yer bulamayacağımızı düşünürken içerisi kalabalık olmasına rağmen büyük bir mekan olduğu için 2 çocuğumuzla birlikte arkadaşlarınızın yönlendirmesiyle yerimizide bulduk...büyük oğlum 9 yaşında küçükte 9 aylık..çalışan arkadaştan kahvaltı istedik oda bize 2 kişilik kahvaltı getirebileceğini söyledi...bir kere bizimle ilgilenen arkadaşlardan çok memnun kaldık gayet güler yüzlü ve hızlılar...gelen kahvaltılıklar gayet lezzetli ve taze,fazladan abartırmış hiçbir şey yok...ekstradan sucuklu yumurta ve bir adet portakal suyu istedik...herşey çok güzel deyip,hatta buraya misafirlerimizi çay kahveye getirebiliriz,menü fiyatları uygun akşam yemeğimizi yiyebiliriz,çevredeki asortik, fiyatları oldukça uçuk olan lokantalara göre gayet uygun bir yer olduğunu düşünüp aramızda konuşurken hesabımızı istedik...hesap 80 tl geldi...işte canımızın sıkılması burada yaşandı...sadece 6 çaya 16.50 tl para ödedik...şimdiye kadar eşim ve ben çevrenizde bulunan liva,mado ve onlar gibi birçok işletmeye sayısız akşam yemeğine ve kahvaltıya gittik...hiçbirinde bu tür menulerin yanında veya ardından içilen çay ve kahveye 5 kuruş para vermedik,çünkü bunlar ikramdır...bu şekilde küçük hesaplar yapılmasını kınıyorum...size yakışmamış...ayrıca bu konuda bilgide verilmiyor...kimvurduya gidiyoruz...işletmenize ailecek veya arkadaşlarımla 10 kişi gelsem,kahvaltı boyunca 3 er çay içsek bu durumda 60-80 tl civarında çaya paramı verilir sizce...bu nasıl bir işletme zihniyeti...kusura bakmayın eminim bu sabah orada bulunan birçok insanında benimle aynı düşüncede olduğunu düşünüyorum..kalıcı bir misafir kazanmak istiyorsanız bu zihniyetten lütfen vazgeçin...ama inanın bizim bir daha kapınızın önünden bile geçmeyeceğimize emin olun...
YanıtlaSilKEZBAN-AHMET BALTACIOĞLU
Kezban hanım keşke benim yazımı gitmeden okuma imkanınız olsaydı .Ben yazımda çayın kahvaltıya dahil olmadığını ve bunun mekan icin büyük bir dezavantaj yaratığını belirtmistim.Umarım şütiş müsterilerinin yorumlarını dikkate alıp bir düzenleme yapar...
SilBenim su ana kadar gittigim butun cafelerde ictiginiz her cay ucretlidir. Kebapcilar da caylar ikramdir. Kahvalti tabagi veya belirli bir fiyata tabii kahvalti menulerinde caylarin ucreti dahil olabilir. Sutis'de zaten kahvalti sizin sectiklerinizle olusturuluyor. Soyle de bir durum var pahali ve ismi olan mekanlar caya ucret alirlar nedenine bakarsaniz gecerli sebepler karisiza cikar. Sadece cay icip sigara esliginde saatlerce oturabilecek musteriler var. Su an Sutis Istanbul menseli isim yapmis bir yer. Benim eksi olarak buldugum yonu ise yazin disarda icilen sigaranin direk iceriye girmesiydi. Uzun suredir bu yuzden gitmedim. Bunun disinda yorumlara katiliyorum mutfagi leziz,servisi iyi,fiyatlari yuksek bir mekan. :)
YanıtlaSilSütüş' in ürün kalitesi ve hizmetine diyecek lafım yok. Ancak kahvaltıda çayın ücretlendirilmesi Ankara' da pek rastladığımız bir durum değil.Sadece çay sipariş etmişseniz elbette ki çay ücretlendirilir. Ancak Ankara'da tüm serpme kahvaltı, kahvaltı tabağı ya da brunch kahvaltılarda çay ücretsizdir. Kahvaltı fiyatları zaten civardaki diğer mekanlara göre yüksekken bir de çayın ücretli olması bence olmamış.
Sil