Kırık Plak - Ankara



2014'e veda yemeği için dostlarla Kırık Plak Alacaatlı'dayız. Burayı tercih etmemizdeki en önemli etken  70-80'li yılların Türkçe Pop müziklerini çalıyor olmaları. Bir akşam da olsa popüler kültürün müziklerinden uzaklaşıp 45'lik Türkçe Pop müziklerle anılarda yolculuk yapmak hepimize çok iyi geldi. Zaten bu mekanı, yemeklerinden ziyade eğlencesi bizi mutlu ettiği için yazmak istedim.
Ankara'da iki şubesi olan Kırık Plak'ın  iç dekorasyonu, menüsü, müzikleri her iki mekanda da hemen hemen aynı.  Mekanda fix menü uygulanıyor. Limitli-limitsiz içki eşliğinde balık ya da tavuk menüsü tercih edebiliyorsunuz.

Mekanda ışık loş olduğu için fotoğraflar biraz gölgeli ve karanlık çıktı ancak yine de sizlere fikir vereceğini umuyorum.
 
 
İçeri girdiğimizde mezeler masalarda hazırdı. Mezelerde ve salatalarda limit yok dilediğiniz kadar isteyebiliyorsunuz.

Mevsim salata


 Levrek Marine


Yoğurtlu Semizotu

Cevizli Kuru Domates Salatası


Çiğ Köfte


 Yoğurtlu Patlıcan

Fava


Ara Sıcak
Patatesli Sigara Böreği

 Ara Sıcak
Balık Kokoreç
Mezeler lezzetli, tadı tuzu yerindeydi.


Izgara Çipura
Çiftlik Çipura bilindik bir lezzet, bir özelliği yoktu. Patates salatası ile servis edildi.


Mantarlı Tavuk Sote

Tavuk sote de bende pek iz bırakmadı.

Gecenin sonunda tatlı  olarak masaya  meyve tabağı geldi ancak ben onu  fotoğraflamayı unutmuşum. 


 Yorum:  70-80' li yıların şarkıları ile keyifli bir gece geçirmek için güzel bir mekan. Mezeler lezzetli, ana yemekler orta karar diyebilirim. Mekan çok kalabalık olmasına rağmen servis çok hızlı.

Fiyat: Limitsiz içki ile fix menü 70 TL, limitli içkili fix menü 65 TL.

Adres: Alacaatlı Cad. 3316. Sok. Terra Sitesi Çayyolu / Ankara

Telefon: 532 778 61 37

Devamı

Sado By Balık - Ankara


Arkadaşımız Ozan'ın davetiyle, Ankaralı balık severlerin çok iyi bildikleri Sado By Balık'tayız. Burayı çok merak ediyordum, bakalım bizi ne sürprizler bekliyor...

Kapıdan içer girer girmez adeta  farklı bir zaman dilimine geçiyorsunuz. 70'li yılların romantik  ruhunun hakim olduğu mekanda içinizi huzur kaplıyor. Dekorasyonda kullanılan abajurlar, şamdanlar, gümüş objeler, nostaljik mutfak eşyaları sizi çok eskilere götürüyor.

Mekanda kalorifer sistemi yok. Girişte yanan soba ve şömine ortama ayrı bir hava ve keyif katıyor. 

 Menüde balık ve deniz ürünleri var. İsteğe ve rezervasyona göre et ve tavuk da yapıyorlarmış. Tatlı menüsü de oldukça zengin.

Masaların düzeninde kullanılan şamdanlar, gümüşler  ortama ayrı bir şıklık katıyor. Girişteki kış bahçesi de içerisi kadar özenle hazırlanmış.


Masaya ilk servis edilen Sado By'a  özel salataydı. Bol nar ekşisi ve üzüm ile tatlandırılmış salata çok lezzetliydi.


Hamsi salamura

Kapari ve zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş balık salatası.


Kaya Koruğu Salatası

  

Kaparili Köz Biber Salatası


Semizotu Salatası


Patlıcan Salatası

Salataların hepsi lezzetliydi. Abartılı baharat kullanılmamıştı. Kullanılan zeytinyağı ve nar ekşisi gerçekten kaliteli.


Hamsi Izgara

Marine edilip çöp şişlere dizilerek ızgarada pişirilen hamsi nefisti.


Gümüş ekmeklik içinde  6-7 çeşit ekmek sunulması da mekanın farklılıklarından diye düşünüyorum.


İşte gecenin ana yemeği Kaya Levreği. Önce marine edilmiş daha sonra ızgarada portakal dilimleri ile pişirilmiş.


Balığın lezzeti kadar pişirme yöntemi de önemlidir. Izgara levrek kurutulmadan pişirilmiş, ızgara portakal dilimleri ayrı bir lezzet katmıştı.

Ayva Tatlısı
 Tatlı çeşitleri ortaya servis edildi ve hepsinin tadına bakma fırsatı bulduk.
Ayva tatlısı bilindik  lezzet, bir farklılığı yoktu.
Sufle, Maraş dondurması ile servis edildi. Çok başarılıydı. 
İrmik Tatlısı
Görüntü olarak Krem Karemel'e benzese de içi irmikli bir tatlıydı.


Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Bu tatlının şekerini fazla buldum.


Su Muhallebisi
Ağır bir yemek üstüne yenilebilecek hafif, şekeri az güzel bir tatlı.
 

Kabak Tatlısı
Kabak tatlısı püre şeklinde  krema ve ceviz ile servis edildi. Bu da çok değişik ve lezzetliydi.


Yorum:  Mekanın dekorasyonu, atmosferi, çalan müzikler ve yemekleri ile kendinizi özel hissedeceğiniz bir yer.

Fiyat: Davet yemeği olduğu için fiyat bilgisi veremeyeceğim.

Adres:Eskişehir Yolu 10. Km Mustafa Kemal Mah. No:298/B-3 - Ankara

Telefon: 0 312 286 57 58
Devamı

Timboo Cafe Panora - Ankara

 


Daha önce Armada Timboo' yu tanıtmıştım. Bu defa Ankara'da ilk açılan şube olma özelliğini taşıyan  Panora Timboo'yu tanıtmak istiyorum. Burası, Armada Timboo kadar büyük olmasa da  bence farklı dekorasyonu, menüsü, sunduğu lezzetler ile tanıtımı fazlasıyla hak eden bir yer.
Mekana geldiğinizde ilk dikkati çeken iç tasarımı. Mekanın işletmecilerinden birinin tasarımcı olması farklılığı ortaya koymuş. Ev kadar rahat , bir o kadar da kendine özgü stili olan bir yer. Oldukça renkli ve sıcak.  Masaların üzerine konulmuş  ceviz sepeti, meyve tabağı gibi küçük detaylarla kendinizi mutfağınızda gibi hissediyorsunuz. Mutfağı açık  olarak düzenlemiş. O muhteşem lezzetlerin nasıl hazırlandığına şahitlik edebiliyorsunuz.
Mönüyü istediğinizde mekanın bir farkı daha ortaya çıkıyor. İki mönü geliyor önünüze. Biri yetişkinler için diğeri çocuklar için. Burada çocuklu ailelere ilgi büyük. Çocukların yemek siparişi alındıktan sonra  çizgi filim izlemek isteyip istemedikleri soruluyor, tablet bilgisayarlarla yemek bekleme süreci keyifli hale getiriliyor.
Gelelim mönüye. Her şey o kadar lezzetli görünüyor ki ne yiyeceğimize karar vermekte oldukça zorlandık. Nihayet kararımızı veriyoruz;  Mini Tims, Tavuklu Sandviç, Dana Etli Fajita Wrap.

  

 Tavuklu Sandviç

 Capata ekmeğinde sotelenmiş tavuk, yeşil biber, kırmızı biber, mısır, mantar, sotelenmiş soğan, eritilmiş peynir.

İç malzemesi dolgun, kendi üretimleri ekmek çok lezzetli.

 Mini Tims
4 adet mini burger köftesi, kaşar peyniri, sotelenmiş karamelize soğan, mantar, turşu ve domates.
Adı mini  olsa da 2 kişiyi doyuracak nitelikte. Dana etinden yapılmış kendi üretimleri hamburger köftesi ve ekmeği oldukça başarılı.



Dana Etli Fajita Wrap
Tortilla ekmeğine sarılmış ızgara dana bonfile dilimleri, Meksika fasulyesi, kırmızı biber, yeşil biber, soğan, mozarella peyniri. Bol malzemeli nefis...


 Limonata

Buz gibi taze meyvelerden yapılmış limonata. Menüde ilginç isimlerden oluşan bir çok soğuk içecek var. Enerji, herkül, anti-stres, anti- nikotin gibi. Hepsi de taze meyvelerin karışımı içecekler. İçeceklerin sunumu da  iştah kabartan cinsten.

Yorum:  Yediğimiz her şey çok lezzetliydi. Lezzetin sırrı titiz bir çalışma, iyi işletmecilik anlayışından geçiyor bence. Ekmeğinden soslarına kadar bir çok şeyin kendi üretimleri olması burayı farklı kılan özeliklerden. Mönü oluşturulurken İtalyan ve Amerikan yemekleri Türk damak tadına uyarlanmış. Özellikler garsonlar çok ilgili, kibar ve güler yüzlü.

Fiyat: Tavuklu Sandviç 18.50TL,  Mini Tims 23 TL, Dana Etli Fajita Wrap 18.50 TL. 
Adres: Turan Güneş Bulvarı Panora AVM giriş katı Oran/ ANKARA

Telefon numarası : 03124906222   
  

Devamı

Bumerang Deneyim Günleri Ankaralı Bloggerlarla Buluştu


"Bumerang Deneyim Günleri", her ay farklı kategoride içerik üreten ve farklı şehirlerde yaşayan bloggerlar ile buluşuyor. Bumerang bu kez  22 Ekim 2014' te   Ankara'da yeme- içme üzerinde içerik üreten bloggerları Gaziosmanpaşa Num Num'da  bir araya getirdi.
Mix Mondial Haftası kapsamında düzenlenen etkinliğin ev sahipliğini Hürriyet İnternet Gurubu İnteraktif Servisler Uzmanı Hilal Meriç ve Ahmet Erten yaptı.
"Nedir bu Mix Mondial?" derseniz; bu yıl 7 Ekim- 5 Kasım tarihleri arasında İstanbul, Ankara, Adana, İzmir, Antalya, Eskişehir ve Bursa' da 100'den fazla en iyi bar, gece kulübü, restoran ve kafede beşincisi düzenlenen "Kokteyl Festivali" diyebiliriz.
Mix Mondial haftası boyunca dünyanın en farklı ve lezzetli kokteylleri, birbirinden eğlenceli etkinliklerde katılımcıları ile buluşuyor. Biz Ankaralı bloggerlar da Bumerang deneyim günleri sayesinde bu ekinliğe katılma fırsatı bulduk.


Kokteyl tadımından önce Gaziosmanpaşa Num Num'ın birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını tattık.

  
BALIK PANE


MİNİ KOKTEYL KÖFTELER


PATATES TAVA

MİNİ BURGERLER

SIMIRNOFF APPLE BITE 

BAILEYS CHOCLATE CRUSH 

 SIMIRNOFF APPLE BITE KOKTEYL

CAPTAIN MORGAN&COLA KOKTEYL

GORDON'S FRESH HUNT KOKTEYL

CAPTAIN MORGAN SWEET& SOUR KOKTEYL

Kokteyllerin tadımından önce içerikleri hakkında bilgi aldık. Benim en çok beğendiğim kokteyl Baıleys Choclate Crush oldu.
Bu keyifli etkinlikte Ankaralı bloggerları bir araya getiren Hürriyet Bumerang ekibine özellikle Hilal Hanım ve Ahmet Bey'e sonsuz teşekkürler...
Devamı