Liva Çukurambar - Ankara

      Liva Çukurambar, su teması dekoru ile dizayn edilmiş 1200 metrekarelik bir alanda müşterilerini ağırlayan  geniş  bir mekan. 2006′dan beri Çukurambar' da hizmet veren Liva;  Türk, İtalyan, Fransız ve Meksika mutfağından oluşan menüsüyle bistro müşterilerine seçkin lezzetler sunuyor.   Çarşamba ve Cuma akşamları canlı müziğin sunulduğu Liva Çukurambar’da özel gün, toplantı ve iş yemekleri için hazırlanmış barkovizyon gibi teknik ekipmanlara sahip VIP salonu, geniş yemek alanı, çocuk oyun salonu mevcut.   Hafta içi her gün 15.00 – 18.00 saatleri arasında çay saati, açık büfe Türk mutfağı, açık büfe kahvaltısı ve pazarları saat 10.00 – 15.00 arası brunch keyfi Liva Çukurambar’da müşterilere sunulmakta. Bu hafta sonu kahvaltı için Liva'dayız.     Liva...
Devamı

Erciyes Dostlar Develi Cıvıklısı - Kayseri

   Kayseri'ye kara yolu ile giderken yol kenarlarında "Develi Cıvıklısı  bulunur" tabelasına mutlaka rastlamışsınızdır.  Develi Cıvıklısı Kayseri'nin Develi ilçesine özgü bir tür bıçak arası, kuşbaşılı pide çeşididir. Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri pişirilen ve kalitesi padişah fermanı ile belgelenmiş bir yiyecek. Develi Belediyesi bu pidenin korunması ve tanıtımı için patentini bile almış.   Biz bu orijinal isimli yemeğin tadına , 2917 m yükseklikte ki Erciyes Dağı'nda,  Erciyes Dostlar  Lokantası'nda baktık. Burası Erciyes Dağı teleferik alanına 300-400 m uzaklıktaki tek lokanta. Pide dışında kebap çeşitleri de mevcut. Sabah 09.00- gece 24.00 arasında açık olan lokanta sabahları kahvaltı hizmeti de vermekte. Lokantanın yanında yöresel ürünlerin...
Devamı

Bolu Mangal - Balgat

    Son 2-3 yıldır "kilo ile köfte" Ankaralıların yeme içme alışkanlıkları arasına  girdi. Özellikle Balgat semtinde onlarca köfteci aynı anda açıldı. Daha sonra da alışveriş merkezleri bu kervana katıldı. Bunu kim akıl etti bilmiyorum ama bu iş Ankara'da tuttu. Balgat semtindeki  köftecilerin çoğunu denedik ve Bolu Mangal' da karar kıldık. Sebebi lezzet olarak daha üstün olduğunu düşünmemiz. Balgat'taki diğer köftecilerde köfteyi biraz daha ucuza yemek mümkün. Fiyat farkı rekabetten kaynaklıdır diye umuyorum. Zira gazetelerde her gün ucuz soya kıymasından yapılmış köfte haberlerine rastlıyoruz.       4 kişi için 1 kilo acısız, sade köfte sipariş ettik. Köfte dışında birçok et çeşidi var menüde. Tavuk, pirzola, biftek, kuzu şiş, sucuk, Adana, kaburga şiş de kilo ile...
Devamı