Ankara'nın ayrıcalıklı restoranlarından Vesperna, etkileyici atmosferi ve lezzetli menüsüyle yemeği bir sanata dönüştürmeyi başarmış mekanlardan biri. GL Events Turkey Food &Catering şirketine bağlı olarak işletilen Vesperna Restoran, lezzetli yemekleri, profesyonel kadrosu ile mükemmeliyetçiliği hedef alan hizmet anlayışıyla gönlümüzü fethetti.
Dünya, Akdeniz ve Türk mutfağının birbirinden farklı ve lezzetli yemeklerini aynı çatı altında toplayan bu mekanda, Türkiye ve dünyanın önde gelen şaraplarını tadabileceğiniz, farklı kahve ve kokteylleri deneyebileceğiniz bir bar da mevcut.
Vesperna Restoran'ın açık mutfak konsepti sayesinde yemeklerin yapım aşamasını izleyerek, titizlikle hazırlanışına ve sunuma hazır hale gelmesine tanık olabiliyorsunuz.
Vesperna Restoran; 162 kişilik şık içi mekan kapasitesi, 70 kişilik geniş bahçesi ve 3 adet locasıyla çok keyifli bir mekan.
Vesperna'nın özel düzenlenmiş locaları iş toplantıları, etkinlikler ya da keyifli sohbetler için çok uygun. İç dekorasyondaki detaylar ile yemek yemeyi bir ihtiyaçtan çok daha öteye taşıyarak keyifli hale getirmeyi başarmışlar.
Önce kahvaltının tamamının fotoğrafını paylaşıp ardından detaylara geçeyim.
Buradaki kahvaltı "Ege Kahvaltısı" olarak adlandırılmış. Bu kahvaltıyı serpme olarak alabildiğiniz gibi menüden sadece kendi seçtiklerinizle de kahvaltıyı oluşturabiliyorsunuz. Kahvaltıda kullanılan ürünler çok kaliteli. Özellikler peynir çeşitleri, sızma zeytinyağı, tereyağı ve bal.
Tereyağında pastırmalı göz yumurta
İki kişilik kahvaltıda 4 sıcak çeşidinden ikisini seçebiliyorsunuz.
Menemen
Izgara hellim peyniri ve sucuk
Kıymalı, ıspanaklı, peynirli, patlıcanlı gözleme tabağı
Peynir tabağı
Ezine, tulum, eski kaşar, dil peynir.
Lor peyniri
Karışık zeytin tabağı
Pişi ve kıymalı kol böreği
Pişi kahvaltı başladıktan sonra hazırlanıp sıcak sıcak masanıza geliyor.
Közlenmiş kırmızı biber
Güveçte yoğurt
Kahvaltıda yoğurt tüketmeyi çok severim. Birçok yerde kahvaltıda yoğurt gelmez. Bence yoğurt olması çok iyi fikir.
Sızma zeytinyağı
Karışık kuru meyve ve çerez tabağı
Salam
Kahvaltıda yenmeyen tek ürün salamdı. Uzun zamandır salam ve sosis tüketmiyorum.
Söğüş salata tabağı
Tereyağı, kaymak, süzme bal, ev yapımı çilek reçeli, petek bal
Kendi yapımları ekmek çeşitleri
Vesperna ekmek, cevizli ekmek, sıcak bazlama.
Yorum: Vesperna, iç tasarımı, masalardaki şık sunumları, müzik seçimi, hizmet kalitesi ve ürünlerin lezzeti ile çok mutlu ayrıldığımız bir yer oldu.
Fiyat: Tek kişi kahvaltı fiyatı 35 TL.
Adres: ATO Congresium yanı, Söğütözü Caddesi No: 1/ B Çankaya/Ankara